Usare le forze della natura e rinforzare la vitalità.

L’agricoltura biodinamica considera la produzione di alimenti come un dovere culturale. Il latte, la carne, i cereali, la verdura e la frutta biodinamici portano la sigla « Demeter ». Nutrono gli uomini in modo sano e formano la base del suo sviluppo psico-spirituale.

Coltivando la terra, i contadini prendono in considerazione le leggi del cosmos : conservano il compostaggio, i terreni e le piante con le preparazioni biodinamiche, e considerano le loro fattorie in quanto organismi individuali capaci di gestirsi in modo autonomo.

I lavori di ricerca nel campo della selezione animale e vegetale e pure nel campo delle scienze sociali o economiche formano la base del nostro concetto del futuro e questa base coinvolge pure la formazione professionale delle contadine e dei contadini biodinamici.

www.demeter.ch