Utiliser les forces de la nature et renforcer la vitalité.

L’agriculture biodynamique considère la production des denrées alimentaires comme un devoir culturel. Le lait, la viande, les céréales, les légumes et les fruits biodynamiques portent le label «Demeter». Ils nourrissent sainement les hommes et forment la base de son développement psycho-spirituel.

En cultivant la terre, les paysans prennent en compte les lois du cosmos: ils entretiennent les composts, les sols et les plantes avec les préparations biodynamiques, et ils conçoivent leurs fermes comme des organismes individuels capables de subsister par eux-mêmes.

Les travaux de recherches en sélection animale et végétale ainsi qu’en sciences sociales ou économiques forment la base de notre conception du futur, et cette base comprend également la formation professionnelle des paysannes et paysans biodynamiques.

www.demeter.ch